До этого года, я кинзу ни в одно блюдо не добавляла. Мне казалась она не вкусной?, но после того, как мне довелось попробовать восточный салат — Табуле?, стало понятно, что это растение? надо уметь сочетать!☝
Салат Табуле с булгуром
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Булгур3 столовые ложки
- Петрушка35 грамм
- Лук зеленый35 грамм
- Кинза30 грамм
- Мята7 грамм
- Помидор1 штука
- Сок лимона15 мл
- Оливковое масло3 столовые ложки
На порцию
Калории: 172.45 ккал
Белки: 3.65 г
Жиры: 10.18 г
Углеводы: 14.31 г
Шаги
-
Булгур залить кипятком на 15 минут, накрыв сверху. Петрушку, лук, кинзу и мяту мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками. С булгура слить лишнюю воду.
-
Все ингредиенты смешать и полить лимонным соком и оливковым маслом.
