Простой и быстрый суп со сливочным вкусом. Сырный суп с сосисками — это отличная идея, когда хочется супа, а времени готовить нет.
Возможно будут интересны рецепты:
Сырный суп с сосисками
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Сосиски250 грамм
- Плавленый сыр180 грамм
- Картофель300 грамм
- Морковь70 грамм
- Вермишель50 грамм
- Вода1,5 литра
- Соль1 чайная ложка
- Растительное масло2 столовые ложки
- Укроп15 грамм
На порцию
Калории: 65.48 ккал
Белки: 2.96 г
Жиры: 3.44 г
Углеводы: 5.75 г
Шаги
-
Нарезать сосиски на кольца. На мелкой терке натереть морковь. Нарезать картофель на маленькие кубики.
-
Поставить кастрюлю с водой на огонь, добавить соль, довести до кипения. После того, как вода закипит, добавить картофель, доводим до кипения, варим 15 минут.
-
Морковь обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне в течении 5 минут. Затем добавить сосиски и все вместе жарить еще 3-4 минуты.
-
Когда картофель отварился, в кастрюлю добавить морковь, сосиски и вермишель. Варим еще 3 минуты.
-
Кастрюлю с супом снимаем с огня, добавляем плавленые сырки и перемешиваем, пока сырки не растает.
Разливаем суп по тарелкам, в тарелку добавляем свежий мелко нарубленный укроп.
