Вкусная подлива, которая совсем не похожа на ту, которую нам готовили в детстве дома или в садите. Это подлива из свинины и ветчины с добавлением большого количества грибов — шампиньонов. Большое внимание нужно уделить специям, тем более здесь их не так уж и много. Не упустите ни одну специю, когда будете готовить. Они в подливе играют большую роль. Когда все ингредиенты будут готовы, а специи засыпаны, все заливают сметаной и доводят до готовности. Такая подлива отлично сочетается с картофельным пюре, но можно использовать и другой гарнир.
Возможно вы захотите приготовить:
