Пирог с вялеными помидорами и сыром

Порадуйте себя и своих близких вкусным пирогом, вариаций с начинками может быть много, а вот основу можно взять одну. Пирог с вялеными томатами и сыром — вот одно из любимых сочетаний.

Ингредиенты
Порций: +
  • Мука300 грамм
  • Разрыхлитель2 чайные ложки
  • Соль1/2 чайной ложки
  • Перец1/2 чайной ложки
  • Яйца2 штуки
  • Молоко270 мл
  • Оливковое масло3 столовые ложки
  • Маслины70 грамм
  • Красный лук100 грамм
  • Сыр125 грамм
  • Вяленые томаты50 грамм
На порцию

Калории: 222.7 ккал

Белки: 8.41 г

Жиры: 9.4 г

Углеводы: 25.68 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Сыр натереть на мелкой терке. Маслины нарезать колечками из них 50 гр пойдет в тесто, а 20 гр на украшение. Вяленые томаты нарезать мелким кубиком.

  • В одну миску высыпать муку, добавить разрыхлитель, соль и перец - перемешать.

  • В другой миске взбить слегка яйца, затем влить молоко и перемешать до однородности, затем добавить оливковое масло и снова перемешать. Добавить эту смесь к муке с разрыхлителем - перемешать. Затем добавить сыр, маслины (50 гр) и вяленые томаты - перемешать. Красный лук нарезать мелким кубиком и отправить в тесто - перемешать.

  • Выложить тесто в форму для кекса и выложить оставшиеся колечки маслин. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.

Рейтинг