Творожный пирог с грушами и смородиной

Творожный пирог с грушами и смородиной — вкусное песочное тесто и нежная творожная начинка ?

Ингредиенты
Порций: +
  • Для теста
  • Сахар50 грамм
  • Соль1/4 чайной ложки
  • Яйца1 штука
  • Сливочное масло125 грамм
  • Мука250 грамм
  • Для начинки
  • Творог500 грамм
  • Манка3 столовые ложки
  • Сметана100 грамм
  • Груши2 штуки
  • Смородина100 грамм
  • Сахар2 столовые ложки
На порцию

Калории: 223.11 ккал

Белки: 8.34 г

Жиры: 10.73 г

Углеводы: 23.13 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Сахар (50 гр) + яйца (1 шт.) + сливочное масло комнатной температуры – перемешать. Добавить соль (1/4 ч. л.) и муку – замесить тесто, затем раскатать. Форму застелить бумагой. Выложить тесто формируя борты.

  • Готовим начинку. Творог + яйца (2 шт.) + сахар (2 ст. л.) + манная крупа + сметана – перемешать до однородности.

  • Груши очистить от семян нарезать но тонкие дольки.

  • На тесто вылить половину творожной начинки, выложить половину груш (в 1 слой), посыпать смородиной (свежей или замороженной). Залить второй половиной творожной начинки и снова выложить груши (в 1 слой). Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.

Рейтинг