Рецепты, готовить просто, кулинарный блог быстрых рецептов.
Брускетты — это всеми известные бутерброды на хрустящем хлебе с различными начинками. А у нас сегодня совсем не привычные брускетты, мы приготовили брускетты без использования хлеба. Наши брускетты — это начинка из овощей, а вместо хлеба кабачки. Очень вкусная и полезная закуска из кабачков к столу.
Попробуйте приготовить:
Крем суп из цветной капусты с карри
Калории: 32.83 ккал
Белки: 0.97 г
Жиры: 1.05 г
Углеводы: 4.71 г
Кабачки нарезать наискось толщиной около 0,5 см, посолить и поперчить, добавить растительное масло (1 ст. л.). Оставить на 15 минут, чтобы кабачки пустили сок. Затем Смазать сковороду гриль растительным маслом (1 ст. л.) и обжарить кабачки на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Болгарский перец очистить от семян. Болгарский перец и помидор нарезать мелким кубиком. Репчатый лук нарезать тонкими кубиками. Сложить все в тарелку, полить бальзамическим уксусом, добавить паприку и перемешать.
Ножом мелко нарубить укроп и базилик.
На дольку обжаренного кабачка намазать сыр фета, посыпать укропом и базиликом, сверху выложить овощную начинку.
