Закуска, пирожки или рулет — вот уж не знаю, как правильней назвать это блюдо. Но что точно знаю, понравится из-за большого количества начинки! Рулет я готовила из не так давно ставшим популярным и обрело всеобщую популярность тесто фило. Но иногда, оно стоит просто космических денег или его просто невозможно найти на прилавках магазинов, но не страшно. Это не значит, что от рецепта нужно отказываться. Лаваш — вот что отлично заменить тесто фило. Рулет из лаваша (тесто фило) с курицей и грибами порадует каждого. Начинку можно менять, главное, чтобы она была не влажная иначе тесто или лаваш размокнет.