Подготовка к Новому году идет полным холодом, а какой новый год без мандаринов ? на столе?! ? В Новый год удивите всех несладкими мандаринами… Таких мандаринов никто не ожидает увидеть. Это сырные шарики в виде закуски с добавлением яиц и чесночка. А для насыщенного оранжевого цвета, который так свойственен мандаринам, мы использовали морковь, предварительно отварив ее. Закуска — сырные шарики Мандаринки — это блюдо, которое может стать новой ежегодной традицией праздничного стола.
Закуска — сырные шарики Мандаринки
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Для основы
- Плавленный сыр2 штуки
- Яйца3 штуки
- Чеснок2 зубчика
- Укроп7 грамм
- Морковь2 штуки
- Майонез
- Для украшения
- Лавровый лист7 штук
На порцию
Калории: 189.54 ккал
Белки: 10.13 г
Жиры: 12.08 г
Углеводы: 10.67 г
Шаги
-
Яйца и морковь отварить, остудить, очистить. На крупной терке натереть сыр, яйца натереть на мелкой, чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нарезать, заправить майонезом и перемешать.
-
В отдельную тарелку натереть морковь на мелкой терке.
-
Из яично-сырной смеси формируем шар, обваливаем его в морковке со всех сторон. Украшаем лавровым листиком.
