Хрустящее, рассыпчатое тесто, которое не раскисает под сочной овощной начинкой со слоем сырной начинки – вот в чем вся прелесть этого пирога. Помидоры мы выбрали двух сортов красные и желтые, но можно выбрать и другие сорта или ограничиться одним сортом, если проблема их покупке. Такие томатные пироги набирали популярность еще с 1930 годов и изначально их готовили с мясом. Но почему-то со временем мясо вообще исчезло из рецептуры. Но и без мяса, этот пирог великолепен. Так что, пробуем пирог с помидорами и сыром в таком исполнении!