Крем суп из цветной капусты Дюбарри простой суп с интересной и давней историй. А точнее есть легенда, откуда рецепт этого крем супа возник. Кому же мы обязаны столь вкусным рецептов? Легенда гласит, что крем суп из цветной капусты назван так, в честь графини Дюбарри. Она была фавориткой французского короля Людовика XV. Графиня стала есть много цветной капусты ? для улучшения цвета лица. Но придворные не правильно ее поняли, поскольку столько цветной капусты раньше в меню не было. Придворные начали разносить слухи о ее пошатнувшемся здоровье. ? Графиня, объяснив, что ей нравится ее изысканный вкус, лично написала рецепты супа.