Вкус знакомый с детства каждому, а кому с юности, вот немного истории о легандарном кондитерском изделии. Торт Птичье молоко изобрели в 1978 году. А происходило это творение в московском ресторане «Прага». Готовили его команда поваров вместе с шеф-кондитером Владимиром Гуральником. Имя которого теперь навсегда вошло в историю кулинарии. Это первый торт, на который за время существования СССР был выдан патент. Для его производства оборудовали цех, производивший 2 000 изделий в сутки, но торт оставался дефицитом. А в честь празднования 70-летия Л. И. Брежнева был изготовлен 15-килограммовый торт.