Сладкий тыквенный пирог. Первое и второе блюдо из тыквы мы уже готовили, осталось приготовить десерт.
Сладкий тыквенный пирог
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Тыква500 грамм
- Яйца3 штуки
- Сахар100 грамм
- Кефир200 мл
- Мука200 грамм
- Гашеная сода1/2 чайной ложки
На порцию
Калории: 114.53 ккал
Белки: 2.74 г
Жиры: 0.68 г
Углеводы: 25.73 г
Шаги
-
Мякоть тыквы крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости (как картошку), остудить.
-
Яйца взбить с сахаром до легкой пены. Залить кефиром - перемешать.
-
В чашу сложить отваренную мякоть тыквы, измельчить погружным блендером и остудить до комнатной температуры. Добавить в тесто и смешать при помощи венчика. (В это время разогревайте духовку до 180 градусов)
-
Соду погасить уксусом и добавить муку - перемешать при помощи венчика.
-
Форму для выпечки застелить бумагой. Смазать бумагу растительным маслом, залить тестом. Ставим выпекаться 45 минут.
