Рецепты, готовить просто, кулинарный блог быстрых рецептов.
Из тыквы получаются и прекрасные пироги, вот один из них. Тыквенный тарт или проще говоря пирог из тыквы. Почему же тогда тарт? Тарт — это из французской кухни, в этих пирогах песочное тесто, которое не дает начинки вылиться.
Возможно вы захотите приготовить:
Кокосовый торт с шоколадом и творогом
Калории: 213.8 ккал
Белки: 7.94 г
Жиры: 9.59 г
Углеводы: 24.52 г
Тыкву нарезать кубиками, отварить в кипящей воду 20 минут. Затем слить воду и остудить.
Сливочное масло – растопить, добавить сахар (50 гр) – перемешать, вбить 1 яйцо – перемешать, добавить муку – перемешать. Поставить в холод на 30 минут.
Яйца (2 шт.) отделить желтки от белков. Желтки сложить в чашу блендера, добавить отваренную тыкву, сахар (50 гр), крахмал (1 ст.л.) - измельчить до состояния пюре.
Белки взбить до пены. Добавить в яично-тыквенную смесь, аккуратно перемешать, чтобы не повредить пузырьки.
Яйца (2шт.) отделить желтки от белков, добавить сахар (50 гр), крахмал (1 ст.л.), творог – взбить венчиком. Белки взбить до пены. Добавить в творожную смесь, аккуратно перемешать, чтобы не повредить пузырьки.
По форме распределить тесто, формируя борты. Залить творожную и яичную смесь, разровнять. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем 40 минут.
