Листья салата, свежая чуть сладковатая клубника и тянущийся сыр, вкусный салат с клубникой и жареным сулугуни.
Салат с клубникой и жареным сулугуни
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Клубника120 грамм
- Руккола80 грамм
- Сыр сулугуни150 грамм
- Оливковое масло4 столовые ложки
- Бальзамический уксус2 столовые ложки
- Яйца1 штука
- Мука30 грамм
- Панировочные сухари30 грамм
На порцию
Калории: 198.96 ккал
Белки: 7.87 г
Жиры: 16.99 г
Углеводы: 3.34 г
Шаги
-
Сулугуни нарезать толстыми брусочками. Яйцо взбить.
-
Палочки сулугуни обмакнуть в муку, затем в яйца, а потом в сухари. Обжарить сыр на растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета.
-
В тарелку выложить рукколу, клубнику, горячий жаренный сыр.
-
Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом и залить этой заправкой салат.
