Все любят шведский дизайн. Но мало кто знает, что он проявил себя и в кулинарии. Тосты Скаген — это дизайнерский ответ фастфуду от шведского ресторатора Туре Вретмана. ???
Бутерброды — Тосты Скаген
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Тостовый хлеб4 штуки
- Креветки100 грамм
- Майонез1 столовая ложка
- Горчица сладкая1 чайная ложка
- Укроп4 грамма
- Икра минтая4 чайные ложки
На порцию
Калории: 197.08 ккал
Белки: 15.94 г
Жиры: 7.89 г
Углеводы: 14.85 г
Шаги
-
У хлеба отрезать корочки. Обжарить на сковороде гриль (но не обязательно) на оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон.
-
Креветки залить кипятком на 2 минуты, затем очистить. Выложить на сковороду и жарить с двух сторон по 2 минуты.
-
Переложить креветки в тарелку добавить к ним майонез и горчицу и нарезанный укроп - перемешать.
-
Выложить на тосты начинку из креветок, а сверху выложить по чайной ложке икры минтая.
