Рулетики из кабачков — это легкая закуска в приготовлении даже если вы — начинающая хозяйка. Вкусные и при этом пикантные рулетики из кабачков приготовленные с начинкой из сыра и чесночка, отличный перекус перед плотным ужином!
Рулетики из кабачков с сырной начинкой
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Кабачки2 штуки
- Плавленный сырок2 штуки
- Чеснок2 зубчика
- Петрушка20 грамм
- Помидоры1 штука
- Майонез2 столовые ложки
Шаги
-
Кабачки тонко нарезать вдоль, посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы вышла лишняя влага.
-
Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
-
Готовим начинку: натереть на терке плавленный сырок, пропустить чеснок через пресс, измельчить петрушку, добавить майонез и перемешать.
-
На кабачок выложить начинку, на начинку выложить дольку помидора и свернуть в рулет.
