Закуска из баклажанов с сыром — Башенки из баклажанов/ В эту закуску вы влюбитесь с первого укуса! Благодаря ей в нашей семье полюбился базилик (хотя раньше его никто не ел) и баклажаны стали неотъемлемой частью продукта в холодильнике. Легкая закуска, которая сгодится для фуршета.
Закуска из баклажанов с сыром — Башенки из баклажанов
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Баклажаны2 штуки
- Укроп20 грамм
- Петрушка20 грамм
- Базилик20 грамм
- Чеснок2 зубчика
- Сыр100 грамм
- Помидоры1,5 штуки
- Майонез20 грамм
- Соль1/2 чайной ложки
- Перец1/2 чайной ложки
Шаги
-
Баклажаны нарезать кольцами, немного посолить и поперчить, оставить на 20 минут, затем обжарить на растительном масле.
-
Мелко нарезать укроп, петрушку и базилик, добавить чеснок пропущенный через пресс, перемешать.
-
Выложить на противень баклажаны, на каждое колечко выложить зелень, каплю майонеза, дольку помидора и посыпать тертым сыром.
-
Ставим в духовку пока сыр не расплавится.
