Рецепты, готовить просто, кулинарный блог быстрых рецептов.
Многие слышали и готовят это печенье, а для кого-то это новое печенье ?. Рассыпчатое печенье в виде «ракушек» под названием «Сугробы». Внутри этого печенья белковая начинка взбитая до состояния безе, которая просто тает во рту ?, по желанию в безе можно добавить орехи или изюм!?
Возможно вы захотите приготовить:
Песочные кольца с орехами — печенье из детства
Калории: 359.62 ккал
Белки: 5.71 г
Жиры: 16.99 г
Углеводы: 46.08 г
В миску высыпать муку, добавить соль (1/3 ч. л.), ванилин. Охлажденное масло натереть на терке. Перемешать до равномерной крошки.
Яйца разделить на белки и желтки. Сметану соединить с двумя желтками и влить в масляно-мучную смесь. Замесите тесто.
Заверните тесто в пленку и положите в холодильник.
Белки взбить с щепоткой соли до получения легкой пены. Всыпать постепенно сахар, не переставая взбивать. Взбивать 20 минут.
Разделить тесто на 12 одинаковых частей, примерно по 32 гр. Скатайте шарики. Раскатать каждый шарик в лепешку. Выложить чайную ложку белковой начинки в центр.
Свернуть тесто пополам, защипнуть края, затем еще пополам, чтобы получился уголок. Вилкой прижать по краям
Выложите заготовки на противень с пергаментом. Выпекайте при 180 градусах 20 минут. Готовое печенье «Сугробы» посыпьте сахарной пудрой
